top of page
FUJA DA COZINHA
DIA-A-DIA
Entradas, Canapés, Pratos quentes e Sobremesas. Tudo pronto para ir à mesa ou ao forno, já montados e decorados. Almoço e Jantar com família e amigos, Happy hour, Brunch...Os pedidos devem ser feitos com 3 dias de antecedência.
ENTRADAS
(para abrir o paladar)
Brandade de Mandioquinha com
Bacalhau Trufado
R$ 285,00 / 650grs
Guacamole com Nachos
R$ 215,00 / 1kg
Brie en Croute e Compota de Frutas
Acompanha 2 Baguetes.
Serve até 10 pessoas
R$ 325,00 / 1,3 Kg
Mini Brie en Croute e Compota de Frutas
Acompanha 1 Baguete
Serve até 4 pessoas
R$ 235,00 / 300 grs
Ceviche Tropical
Creme Azedo e Banana Chips
R$ 225,00 / 500grs
Galette de Parma com Queijo e Mirtillo
Serve 8 pessoas
R$ 265,00 / 1kg
Tortas Rústicas Individuais de Queijo ou
Cogumelos ou Pesto
Mínimo de 8 unidades de cada sabor
R$ 22,00 / unidade
BOXES
(caixinha do seu dia-a-dia)
Grazing Box
Mini Brie folhado + 4 Variedades de Queijos, Charcuterie, Frutas Secas e Frescas, Castanhas, Compota de Frutas ou Mel, 3 Dips da Semana
Acompanha 2 Baguetes
Serve de 6 a 8 pessoas
R$ 490,00
Carne Loca Box
​Chimichurri e Maionese de Cebola Tostada
Acompanha 2 Baguetes
Serve até 6 pessoas
R$ 325,00 / 650 grs
Pernil Box
​Maionese de Cebola Tostada e Vinagrete de Banana
Acompanha 2 Baguetes
Serve até 6 pessoas
R$ 325,00 / 650 grs
Italian Box
Sardela, Caponata, Zucchini e Alichela
Acompanha 2 Baguetes
Serve até 8 pessoas
R$ 365,00 / 1,2 kgs
Dip Box
​Crema Burrata com Pesto de Manjericão, Dip de
Alcachofra, Homus e Tartar de Cogumelos
Acompanha 2 Baguetes
Serve até 8 pessoas
R$ 365,00 / 1,2 kgs
Weekend Box
Mini Brie en Croute, Compota de Frutas ou Mel, Terrine ou Stuffed Bread
e 3 Opções de Dips da Semana
Acompanha 2 Baguetes
Serve 4 pessoas
R$ 325,00 / 1,4 kgs
Pastinhas Individuais
R$ 55,00 / 180 grs.
SOBREMESAS
Bolo de Chocolate Belga
R$ 320,00 / 1,3 Kg. - 8 fatias
Torta de Caramelo e Flor de Sal
R$ 275,00 / 1 Kg. - 8 fatias
Cheesecake de Frutas Vermelhas
R$ 295,00/1 Kg. - 8 fatias
Bolo Brigadeiro de Pistache
R$ 320,00/1,3 Kg. - 8 fatias
FINGER FOOD
(para petiscar)
Involtinnis de Parma e Figo
R$ 13,20 / unidade
Trouxinhas de Roast Beef com Alcachofras
R$ 14,20 / unidade
Canollis com Tartar de Alcachofra ou Salmão Defumado
R$ 15,10 / unidade
Chèvre Balls, com uva fresca, castanhas e
cranberry
R$ 13,20 / unidade
*Quantidade mínima de cada item –12 unidades
PASTAS
Ravioloni de Zucca/Fagotini de Queijo/ Sofioli de Brie com Damascos
Tomate Tradicional
R$ 255,00 / kg
Pesto com Burrata
R$ 285,00 / kg
Alcachofra, Manteiga com Limão Siciliano, Bechamel e Parmesão
R$ 305,00 / kg
Ragús
Cogumelos/Cordeiro
R$ 305,00 / kg
Ao Funghi
Com Molho Bechamel e Funghi
R$ 325,00 / kg
Ao Limone
Com Molho Bechamel e Raspas de Limão
R$ 305,00 / kg
AO FORNO
(Acompanha 400 grs. de arroz com açafrão)
Bacalhau Espiritual
Pétalas, Bechamel, Alho Porró e Mandioquinha
R$ 475,00 / kg
Bacalhau ao Forno
Lombo de Bacalhau, Batatas, Pimentões, Ovos, Cebolas, Azeitonas e Azeite
R$ 475,00 / kg
Filé com Alcachofras
Parmesão e Purê de Castanhas
R$ 455,00 / kg
Filé Trufado
Azeite de Trufas, Cogumelos e Purê de Castanhas
R$ 455,00 / kg
Bobó de Pupunha
​Vegano
R$ 325,00 / kg
Bobó de Camarões
com Pupunha
R$ 475,00 / kg
bottom of page